Rött och fint på läpparna

Det ser fint ut på ytan men därunder finns den dolda världen, ett livsmedelsberg pepprat med tillgjorda produkter och tillsatser som slipprar omkring och ställer till det för folk som är känsliga, allergiska, eller t ex vegatarianer.

Återigen har dotter chockat med att berätta om vad som finns i maten. E 120 till exempel:

Carmin (Karmin, E120)
Rött färgämne som tas från Cochinellöss som torkas och krossas. Produktionen är storskalig och kräver många insektsliv. 70.000 insekter måste dödas för att få fram 500 g färg av ämnet. Används i mat, alkohol, godis, kosmetika, film och garnfärg. Alternativ: växtfärg t ex rödbetsjuice. (hela listan här)

Man förundras över att allt som producerats, allt, har satts igång av någon och utförs av människor som jobbar med produktionen.